素饺子

先将粉条煮熟

煮好后捞出粉条 过凉水冲 并控干水份

将粉条切成小段 等同粉条末

木耳用开水泡开后 同样切成“木耳末”

搅好两个鸡蛋 蛋液里加一点点盐

将油热熟

用筷子 煎好鸡蛋 颜色如图 煎得太过了颜色会不好看

倒入木耳 小火翻炒

倒入粉条翻炒

加少许盐

滴一点点芝麻油

关火放入葱末拌匀

盛到盘子里 晾冷

这个粘合的时候不如有肉的馅方便 所以备了一小碟水

喏！包好啦～^?_?^

煮好后的样子

咬开 看见了吗 还有豆干 嘻嘻 有腊肉的味儿