以前走在街上,总是看到路边各种饼,又香又好吃,但是外面的东西又很不干净,所以自己在家里就想着自己弄,经过几次研究,发现这样的搭配又新鲜又好吃,而且在减肥的妹子,中午可以吃这个喔!( ????? )饼饼煎了三次给我家亲爱的吃,他每次都吃光光,啥也没剩下。(?>ω
准备材料,如图中,把黄瓜削皮中间切断,然后再对切,切成图中这样就可以,火腿肠对切,西红柿切成圆形,葱切小断,另外想用葱卷饼的就再准备两根。
面粉倒入温水,用筷子将面粉打成液态,注意,水要适量放,不要太多,不然煎饼的时候,饼不容易成型,细碎。
第三步,把切碎的肉粒,倒入锅中煮熟,然后捞出备用!
将鸡蛋打入面粉内。和匀。
加入一勺盐
搅拌。。。成这样
平底锅里倒入油,多倒一些,避免饼粘锅。
面粉用小勺子将面粉一点一点倒入锅中,从中间开始倒,直到锅里放满,到想要的饼的大小以后,等待饼与锅分离后翻面!
煎至两面金黄就可以拿出来了。
这个是调味料哦!
将选好的调味料,抹匀在蛋饼上。
放入黄瓜,西红柿,沙拉酱,火腿。( ????? )【注意了,我做的量是3个人的量,所以大家准备食材的时候,可以按自己的量准备】这个是铺好的食材!
将饼的下方上折,然后将两面再折过来,最后将葱,绑在饼的中间。这样,饼就做好了!建议饼煎的大点,这样好包里料。
用袋子包起来,然后就可以享受美味啦!最近天天吃,一天吃一个,就是不腻,你们也会爱上的哟!
放面粉里的水,建议用温水,这样面粉就不会起球,另外,喜欢葱香味比较浓的可以像我一样准备几根未切碎的葱把饼绑起来,这样饼就会更香。我用的酱是鸡酱,味道是甜的,大家依自己口味搭配哦(?_?),图中三种酱搭配起来吃,味道是最好的!( ????? )
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有