鸡胸肉切丁用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;2、菠萝切鸡丁一样大小,彩椒切小块备用;3、热锅冷油倒鸡丁滑炒片刻盛出4、锅底留油下彩椒翻炒至断生5、然后下菠萝、鸡丁同炒一下调入适量盐、鸡精装盘即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有