椰香芒果糯米饭-附芒果玫瑰花做法

步骤1/11

备料

步骤2/11

椰浆倒入锅里小火加热，放入10克糖。

可以尝一下，根据自己口味添加

步骤3/11

1/3小勺盐，加热至融化即可，不必煮开

步骤4/11

糯米洗净沥干水分，加入170毫升椰浆，煮饭，我用的是电压力锅，约10分钟。
椰浆的量差不多是平时煮米饭的水的一半就好。成品要有些许颗粒感才好。
图中是已经煮熟的糯米饭，用铲子铲散放凉

步骤5/11

烤熟花生去皮切碎，小颗粒即可

步骤6/11

芒果去皮

步骤7/11

用刀贴着核片下两片果肉

步骤8/11

切薄片

步骤9/11

花心用小片，一片片围成花朵形状，花片多少随意，自己觉得好看就行

步骤10/11

成品～米饭装碗里，扣到盘子上，装饰芒果，浇上剩余的椰浆，撒上花生碎和适量的椰蓉。

步骤11/11

来一口要不？(^_^)