自从去泰国旅游回就对他们最出名的芒果糯米饭念念不忘,动手做一个吧,一定要记得放盐!
材料集合,后面高的是白砂糖,前面矮的是盐,糯米最好泡上8个小时。
将椰汁、椰浆、糖、盐都放入奶锅中小火煮,一边煮一边搅拌,直至糖盐融化。
将煮好的调味椰浆倒入泡好的米中,泡好的米要先尽量倒净水,上电饭锅蒸熟
蒸熟后用筷子把糯米饭拌松散水气并均匀味道,放凉备用
芒果切小快放在糯米饭旁边,再淋上剩余的调味椰浆,完成!好吃S了~~
芒果最好用泰国芒或澳芒,煮糯米饭不要放太多水。
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