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一直很喜欢果酒,以前工作的地方是个小县城,周围有些果园,在收获季也曾学着当地阿姨做些金桔、杨梅酒之类的,只有青梅酒没动手做过,每次还没等青梅长大就已被摘光。这次好不容易看到有卖,结果还是下手晚了,只剩最后2斤了,好歹也是有机会自己动手了。

鈊瀡我变
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

青梅 1000克、 冰糖 500克、 高度白酒 1000毫升

青梅酒的做法步骤

小窍门

白酒最好是选清香型的,这样才不会抢了水果的香味。

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