1-牛肉片放酱油 姜汁 料酒 白糖 淀粉 花生油 拌匀,泡嫩后备用。2-鸡蛋打散,放少许盐拌匀。3-把牛肉片放入蛋液钟。4-滑鍋下油,放入牛肉蛋液滑熟装盘,撒葱花即可!
虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气
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