奶香馒头

步骤1/10

将面粉过筛

步骤2/10

酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟

步骤3/10

过筛后的面粉加入酵母水

步骤4/10

倒入1袋纯牛奶

步骤5/10

再打入1个鸡蛋

步骤6/10

搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵

步骤7/10

发好的面团在案板上用力揉十分钟，揉至光滑并尽量使面团内部无气泡

步骤8/10

揉好的面揪成同等大小的面剂

步骤9/10

做成馒头坯后静置几分钟

步骤10/10

将馒头坯放入蒸屉，凉水上锅蒸20分钟即可