油焖大虾

步骤1/10

虾在凉水里洗净，剪掉虾头上的尖刺和长脚

步骤2/10

用剪子剪开虾背去除虾线

步骤3/10

葱姜蒜切成末备用

步骤4/10

料酒一大勺 生抽一大勺 老抽半勺 醋一大勺 白糖一勺半 全部倒进碗里备用

步骤5/10

把备好的料浇在虾上，拌匀，腌15分钟

步骤6/10

锅内倒少许油，油稍热把虾捞出，放进锅内翻炒

步骤7/10

炒到虾壳稍白变酥，倒入之前腌虾的调料继续翻炒

步骤8/10

我为了颜色好看些 加了一些番茄酱 不喜欢的可以不加

步骤9/10

汤收的比较浓稠时，加盐调味，翻炒几下迅速出锅

步骤10/10

完成！忘记擦擦盘子了，有点不太美观