趣多多曲奇

步骤1/9

黄油室温软化。

步骤2/9

加入糖粉。先用手动打蛋器打匀。（免得糖粉飞溅）

步骤3/9

电动打蛋器打发黄油呈蓬松状。过程中分三次加入蛋清液，加入蛋清液之后可能会出现豆腐渣状，不要着急，再打一会儿就好了。

步骤4/9

混合低筋粉，可可粉，盐和泡打粉。

步骤5/9

将混合粉过筛到打发的黄油中。

步骤6/9

用刮刀翻拌均匀之后加入巧克力豆继续翻拌，不要时间太长，均匀即可。也不要搅拌。

步骤7/9

用手取一小块面，揉成球状再按扁。直径大约四五厘米，也可根据个人口味。

步骤8/9

为了美观，可在表面在按上几颗巧克力豆！烤箱170度预热10分钟。上火170度，下火150度，烤20分钟左右。具体温度根据个人烤箱设定。

步骤9/9

出炉！