新鲜的牛肉馅加上滑滑的云吞皮,倍鲜,美味^_^
将牛肉剁碎,备用。
加一勺食用油,半勺一勺生抽,料酒。
勺子就如放在碗上的一样大小。搁在一边稍微腌制几分钟。这样的肉质不会那么硬。
在已加满水的锅里放入浓汤宝。
大火煮沸。
开始做云吞啦。看图哦
然后裹上去,记得牛肉馅不宜放太多,适当就行了。
折了又折多次。
到了最关键时刻,对折用力一摁就ok了。
哈哈,漂亮不?好像花朵哦。
再来个。
汤刚好煮沸了,放入云吞即可。煮至云吞皮透明就行了。
哈哈,上菜哩。
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