这是外婆教的包抄手方法,像一个元宝一样,鲜肉里多放姜和葱会更香哦
准备姜、大小葱、芹菜、鲜肉、香菇
将所有材料剁碎(可以自己在家用刀切或者可以在卖肉的地方用机器把葱姜和肉一起绞碎)
放到大碗中放盐、几滴料酒、酱油调鲜、撒上花椒粉、少许水搅拌均匀
准备好抄手皮
亲们抄手皮容易干,用完或者刚买回来的时候不要放在外面晾着哦,要用干净的湿润毛巾盖起来
准备下锅煮
配上鸡汤口蘑,变身口蘑鸡肉抄手
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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