蛮适合学生,白领快速去做的一道滋补养颜汤~
我用的是这种mini小锅来做的,在前一天晚上就把银耳泡了起来~
把前一天泡好的银耳洗净去蒂,放入锅中开始煮吧~
到粘稠状的时候可以把枣和冰糖放入锅中继续煮~然后就可以出锅吃了~
可以放些梨~而且冰糖要用单晶冰糖大块的那种~我放了一个就够了!
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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