春光到郊外踏青,置身于身于翠绿的环境中,放松心情,开阔心胸,消除疲劳,振奋精神呢?带着自己做的干粮去郊外呼吸新鲜空气,干净卫生,营养健康。
【胡萝卜餐包】用了纯天然的胡萝卜,令到这个面包的色彩格外艳丽!【胡萝卜餐包】一口一个相当满足,也可以切开做成三文治或者汉堡包!
把胡萝卜切块和清水一起放进料理机,搅打成胡萝卜水。
把材料除黄油外的其他材料揉成光滑状态,加入软化的黄油,揉成扩展阶段,面团滚圆进行基础发酵。
面团进行基础发酵至原来的2倍左右。
把面团分割成16份,中间松弛15分钟。
把小面团排气滚圆放在烤盘里,进行最后发酵。
小面团在室温下发酵到原来的2倍大。
放在预热180°C烤箱中层,烤18分钟。
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