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亲子丼

亲子丼是日本最著名的一种丼，所谓“亲子”，就是鸡和鸡蛋的关系。

Apple美食慧
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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亲子丼热量：894 千卡

脂肪：21.64克
蛋白质：40.61克
碳水化合物：37.06克

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食材主料/辅料

鸡腿肉 1只琵琶腿、葱白食指长的一段、葱花（绿）少许、洋葱 1/4个、鸡蛋 1-2只、酱油适量、盐适量、高汤适量、料酒和糖（代替味淋）适量

亲子丼的做法步骤

步骤1/5

锅中放油，炒鸡块洋葱和葱丝，加入一点盐
步骤2/5

加入高汤，料酒，糖，酱油一起煮。
步骤3/5

倒入蛋液，小火或关火利用余热把蛋液焖到你喜欢的熟度
步骤4/5

蛋也凝固就可以装碗啦
步骤5/5

盛在米饭碗上，最后撒葱花

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