自从怀孕以来，胃口一直不太好，我多么的羡慕那些个怀孕的人，突然间想吃这个，然后老公和全家人满世界的找，然后美美的吃一顿。
今天看到sunshinewinnie的日志中，做了一道美味诱人的土豆焖饭，觉得似乎很能合我的胃口，于是学着做来尝尝。果然不错哦，不过我加了不少作料，所以改名叫做什锦土豆焖饭。在这里要十分感谢sunshinewinnie对本次环节的技术支持！
将土豆、虾仁、香菇、洋葱切丁，姜切碎末；按平时焖饭的水、米比例将米略泡一会儿；
平底锅里倒入少量的油，放入洋葱、姜末，炒香。
放入香菇和虾仁，烹少量料酒，炒至变色，撒适量十三香；
继续放入土豆丁，略炒之后放入老抽和蒸鱼豉油、盐，继续炒匀。
把炒好的什锦土豆丁倒入泡好的米饭中，然后就可以焖饭了。
把炒好的什锦土豆丁倒入泡好的米饭中，然后就可以焖饭了。
大约20分钟后，喷香可口的什锦土豆焖饭就做好了。可以根据口味撒入适量的葱碎。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
