鸡翅切块，焯水
泡椒、新鲜辣椒、蒜、姜剁碎
仔姜切丝
锅里烧热油
倒入辣椒、姜蒜，爆炒出香味
倒入焯过水的鸡翅，继续翻炒到颜色金黄
倒入仔姜丝，翻炒一下就可以出锅了
这次做的比较匆忙，鸡翅码一会儿味会更好。如果喜欢干香味的也可以不用绰水，码味之后直接炒
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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