多层芝士慕斯蛋糕

步骤1/8

奥利奥饼干弄碎了拌黄油做底，压实，建议放在锅子里炒一下这样不会太湿，这个很简单不多做介绍，然后奶油奶酪200克，加40克糖，拌匀,加牛奶100再拌，一个全蛋打几下加进去，最后筛10克面粉拌匀倒烤盘，隔水烤160度50分钟

步骤2/8

烤完了冷下来之后，旁边放一圈草莓，出来会很好看奶油奶酪100克加15克糖，搅匀加
牛奶70克，芒果打碎加进去，我还加了芒果颗粒，吃起来更加好吃，接着吉利丁粉7克左右，冷水炮开隔水加热倒进去，最后加奶油或者酸奶100克，

步骤3/8

接着草莓层，跟之前一样的，区别就是草莓酱，

步骤4/8

放入冰箱4个小时以上 出来再装饰就可以了

步骤5/8

注意每一层中间都可以加入海绵蛋糕，增加口感，而且切开会很漂亮。
果酱搬运后再加点果粒口感会很好。
奥利奥里面黄油可以用少一点，牛奶代替也可以。
我用的不脱底的烤盘放的锡纸拿的出来，效果一样的。
我因为芝士层是烤的，你们也可以选择冷冻的，就是这样要一层放冰箱，再做一层
冬天可以把制作的碗浸在热水中这样搅拌起来比较容易。

步骤6/8

冰完了表面会出水，吸掉水再筛粉，我表面用的是乐口福，

步骤7/8

装饰怎么样都可以，随便发挥，这个是我之前做的，后来出水花了都，都刮掉了

步骤8/8

最后装个美美的盒子就是了！