烤过几种小点,这个是孩子们的最爱,所以一次多做些
步骤1/5黄油室温软化,加入糖粉,搅拌下,防止糖粉四处飞散,然后用电动打蛋器打发。
淡奶油隔水热一下,分四次加入打发的黄油中,并且每次加入后使用电动打蛋器充分打匀。
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,装入裱花袋中。
挤入铺好油纸的烤盘,170度,上下火,20分钟。
使用不同的裱花嘴挤出不同的花形,也可以加入抹茶粉、可可粉、香草精等调口味哦~??
1、面团装入裱花袋后如果难挤出,可以稍微热一下,不能过头儿哦~2、注:冰箱取出的淡奶油直接使用温度过低,容易导致油水分离。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有