东西准备全套,称好。吉利丁片放冰水30分钟,可以学我直接放冰箱里。
牛奶加入白砂糖,开火煮至微微烫手,加入泡好的吉利丁片,直至融化,就可以关火了。
再依次加入淡奶油,椰浆,搅拌均匀。放至温热。准备一个保鲜盒,里面衬上保鲜膜,把放凉的混合液体倒入。
凉了以后就可以入冰箱,五六个小时以后,翻出来,切块,加椰蓉摇晃。就可以吃啦!
成品!!
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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