榨菜肉松鸡蛋饼&豌豆白米粥&花生小鱼干&小番茄

步骤1/7

榨菜剁成蓉，不用切的特别碎，偶尔咬到一颗榨菜粒口感很好≡ω≡

步骤2/7

加入鸡蛋和几滴料酒，打散。

步骤3/7

平底锅放油，烧热，把鸡蛋液倒进去后要把火调到中火，边上的鸡蛋液要不断用筷子拨一下，以免烤糊，同时不断晃动锅子让鸡蛋液从锅边的缝隙流下均匀摊开。（但是不用翻面~）最上面鸡蛋液开始变色时把肉松均匀的撒在蛋饼上，迅速盖上锅盖开大火30秒，关火。但是不用急着揭开盖子，1.2分钟后再打开，鸡蛋饼熟后会收缩，很容易就从锅里倒出来了≡ω≡要对自己好一点，肉松我抓了一大把！

步骤4/7

豌豆白米粥没啥好讲的…白粥煮好了把豌豆倒进去煮熟就好~放少少的盐可以让豆子不变色。

步骤5/7

小鱼干倒进碟子里，最喜欢东园的，小鱼干辣度适中带甜味，花生酥脆，非常适合下粥~

步骤6/7

小番茄洗干净

步骤7/7

新的一天从米味的早餐开始~