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竹荪炒牛奶

在星尚频道看到的这道菜，刚好家里原材料都有，而且看做法挺简单的，就试了下，没想到味道还真不错

行不改名
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难度简单

口味咸甜

工艺炒

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营养信息详细信息>>

竹荪炒牛奶热量：297 千卡

脂肪：12.7克
蛋白质：20.31克
碳水化合物：95.5克

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食材主料/辅料

牛奶 200毫升、鸡蛋清 2个、淀粉适量、竹荪 2根、玉米粒适量、培根半条、盐适量、白砂糖适量

竹荪炒牛奶的做法步骤

步骤1/8

将竹荪泡发洗净切小段，培根切小丁，甜玉米煮熟取粒
步骤2/8

牛奶和蛋清混合
步骤3/8

加入淀粉，四分之一勺盐和半勺糖
步骤4/8

搅拌均匀，淀粉一定要搅匀
步骤5/8

将混合好的液体倒入锅内，小火慢搅
步骤6/8

至液体变浓稠
步骤7/8

浓稠时下入1步骤中的小丁，继续搅拌至豆腐状
步骤8/8

开吃啦，很香，一点不腥

小窍门

1、一定要用小火，慢慢搅，火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米

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