南瓜去皮切块蒸熟,约20分钟。
碾成泥,加白糖,加面粉少量和糯米粉,揉好。
揪成一个个小团,揉圆,压扁,放入少量豆沙馅,再揉圆,用不锈钢勺柄压出南瓜纹路,葡萄干当蒂头。电饭锅蒸格上铺纱布或生菜,放入南瓜饼,间隔大一些,防止黏连。蒸25分钟。出锅后晾会儿再拿比较好拿。
加少量小麦面粉防止南瓜饼太软难定型。面团揉得稍硬一点。
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养,我们多食用南
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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