酱香饼

步骤1/10

面粉加入鸡蛋和适量水和成面团，如图所示，在盘子上盖上湿布醒面30分钟以上。

步骤2/10

30分钟后揉面，揉成长条，然后将其分成3～4等分。

步骤3/10

将每份面团擀开，如图所示。

步骤4/10

在中间刷好油

步骤5/10

将面对折，然后卷起。如图所示

步骤6/10

卷好的面团

步骤7/10

将面条尽量擀开，擀薄

步骤8/10

平底锅倒油，开始煎饼。正反翻着煎。

步骤9/10

刷上酱，切开摆盘。大功告成。

步骤10/10补酱的做法，锅内适量倒油，烧热，将蒜泥和葱花倒入爆香。然后将其倒入混合着牛肉酱，甜面酱的婉内。搅拌均匀，搞定！