关于披萨有着很多的传说,有说起源于中国,无论起源是哪里,披萨都是一档简单又见的人的美食。只要你会揉面,即便不会也没关系,到处都有卖披萨皮的。有了皮抹上披萨料,铺上马苏里拉,铺上培根等肉类,再铺上蔬菜再铺上马苏里拉,基本上剩下的就可以交给烤箱了。简单不简单,你说了算。
250g面粉加125g加2g酵母揉成光华面团,发酵2倍大,取出挤压空气,擀成圆形放入烤盘松弛,并用牙签在饼上扎上若干小眼。
将配料切好备用
松弛好的饼胚子上抹上番茄酱或披萨酱
撒上马苏里拉,撒上蔬菜和肉类
再铺上一层马苏里拉 烤箱200度15分钟后取出撒上马苏里拉再烤5分钟即可。
开吃吧
想拉丝效果好就要选择马苏里拉。
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