网上买了做寿司的材料,第一次小试牛刀,呵呵
大米糯米混合蒸米饭,凉至温热,加寿司醋,均匀搅拌。
鸡蛋与淀粉混合加一勺冷水搅拌,摊蛋皮。
把黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鱿鱼、蛋皮切成与紫菜同等长度的条形备用。
把紫菜平铺于寿司帘上,抹平放凉的米饭,尽量抹薄一点,然后依次摆放好备用食材,由下自上开始一点一点卷动寿司帘。
卷成
刀沾冷水将寿司切片。
切成。
装盘。
别忘了浇沙拉酱哦!(^_^)
寿司醋是我用白醋、糖、盐自制的。其实不放也可以的,一样美味哦(^_^)
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