尖椒豆干炒鸡胗

步骤1/8

鸡胗洗净切片

步骤2/8

焯鸡胗 放两个大料 加少量盐入味 加点料酒去味 八成熟出锅

步骤3/8

焯完出锅

步骤4/8

尖椒洗净切小块 不用刻意去筋（这道菜辣些好吃）

步骤5/8

为了美观更加强口味可加点红干椒 凭个人喜好 可加可不加

步骤6/8

蔬菜超市有卖豆干的 五香的 切条

步骤7/8

辣椒炸锅依次放入鸡胗 翻炒一会加尖椒倒入少量酱油 豆干放入 盐味素十三香适量 翻炒至锅内无水 出锅

步骤8/8

出锅