小米辣没有可以用剁椒,应该是另外一种味道了,小葱太难买,今天没有加葱花。
金针菇洗净,切掉根部,整理好摆盘,上锅蒸十分钟。把蒸出的汤倒掉。
酱油,醋,耗油,糖调匀淋在金针菇上,小米辣,豆豉和蒜剁碎和葱花撒金针菇上,锅里做油,烧热后泼上。
已经加了酱油和耗油我觉得够咸了,如果觉得味不够可以加点盐
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
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