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芝麻酱拌面

这道菜没有什么难度，制作方便快捷，芝麻酱补钙再配上黄瓜的清爽加上萝卜干真是不错，没有过多油脂，也很适合夏季吃，比较开胃，老少皆宜，大家动手试试，简单味道又很好吃。

小叉是坏蛋
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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芝麻酱拌面热量：711 千卡

脂肪：201.71克
蛋白质：24.16克
碳水化合物：96.3克

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食材主料/辅料

刀削面 600克、辅料黄瓜 2条、豆芽 150克、萝卜干少许、调料芝麻酱适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油少许、刀削面 600克、辅料黄瓜 2条、豆芽 150克、萝卜干少许、调料芝麻酱适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油少许

芝麻酱拌面的做法步骤

步骤1/11

刀削面，豆芽，黄瓜，辣椒油，芝麻酱，萝卜干，备用
步骤2/11

将豆芽洗净备用
步骤3/11

黄瓜和萝卜干洗一下备用
步骤4/11

萝卜干切丁
步骤5/11

黄瓜擦丝
步骤6/11

将豆芽炒熟，锅中放少许油和盐
步骤7/11

捞出备用
步骤8/11

芝麻酱中放入开水，盐，味精，生抽，老抽，醋，香油调均匀备用
步骤9/11

所以材料都准备好备用
步骤10/11

锅中烧开水，下入面煮熟
步骤11/11

面捞出，放入少许盐和味精拌一下，再放入芝麻酱，萝卜干，豆芽，黄瓜，辣椒酱，拌匀

小窍门

1豆芽要焯熟 2芝麻酱用开水泻比较香，会比用香油泻好吃，没有那么腻

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