奶油泡芙

上回做没拍照，这回有图有真相，不过面糊挤得貌似没上回做的形状好，可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了= =烤完了还可以~哈哈
有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口，你就会爱上它。
在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

英伦骑士
11286人浏览 / 487人收藏

• 如何挑选奶油_奶油的存储_奶油的保存方法_制作技巧_食用方法
• 奶油的功效与作用_奶油的营养价值_奶油的食用禁忌
• 面粉的营养价值_富含蛋白质_富含碳水化合物_含有一定的脂肪
• 面粉的选购技巧_面粉适合的人群_面粉的储存方法
• 牛奶的营养价值
• 牛奶的功效与作用
• 鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
• 鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群