健康美艳的发糕做起来

步骤1/18

称重准备好材料

步骤2/18

南瓜紫薯切成块上锅蒸熟，并趁热压成泥

步骤3/18

酵母用少许温水搅匀

步骤4/18

鸡蛋一个打到容器里，再倒入面粉

步骤5/18

倒入酵母水

步骤6/18

加入白糖，搅拌均匀

步骤7/18

把搅匀的粉类分成两份，南瓜泥会比较湿，所以一份要稍微多一点粉

步骤8/18

多一些粉的那一份加入南瓜泥搅拌均匀

步骤9/18

一份加入紫薯泥，紫薯比较干，适当的添加牛奶。这里搅拌好的面团是比较粘手的

步骤10/18

取容器内部刷上一层食用油

步骤11/18

把面团放入，因为面团非常粘手，手上沾水就可以轻松把表面抹平

步骤12/18

在上面点缀上红枣

步骤13/18

放入蒸锅中发酵

步骤14/18

发酵到两倍大，开始蒸，大火上气后转中火蒸12～15分钟左右。蒸好后别急着开锅盖，继续闷5分钟再出锅

步骤15/18

出锅，美美的发糕看着就食欲大增哦

步骤16/18

再看一下内部组织，孔洞明显哦

步骤17/18

我是紫薯发糕妹妹^_^

步骤18/18

再来一张美丽的合影