胡萝卜、洋葱、青椒切丝(我这丝切的有点粗
牛肉切条不要太粗,加入葱、姜、大料、蚝油、料酒、鸡蛋(一个蛋清)黑椒粉,顺时针方向搅,搅拌好之后腌20分钟
加适量油把之前切好的青菜煸炒好
锅里再倒些油加热蒜爆锅,把腌好的牛肉倒进锅翻炒,再稍加点醋,肉不要炒的太老,把之前炒好的青菜倒里加盐、黑椒粉、老抽、酱油调味即可
扒煎牛柳配咖喱汁是一道法国风味的美食,其鲜嫩可口汁水十足,想把它“端”到自己的饭
杭椒的选购选购杭椒的时候,要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略
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