有一段时间吃的太油腻,突然想来点清新的,但是为了营养搭配,就让丝瓜配了鸡蛋!
将丝瓜皮去掉,切成薄的圆圈型;将三个鸡蛋打入碗中,放入少量糖与盐搅拌;放入适当的油,将搅拌好的鸡蛋放入,用筷子迅速搅拌,八分熟盛出备用!放入少许油,倒入丝瓜,加少许盐翻炒丝瓜变软,加入八分熟的鸡蛋,混合炒;翻炒一分钟左右盛出,即可!
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有