步骤1/51??蛋白、蛋黄分离放在两个无水的盆里
步骤2/52??蛋黄加入一点点盐拌匀、加入1/3的糖搅拌均匀,再加入准备好的油、牛奶、低筋粉搅拌均匀,最后放入泡打粉拌匀。
步骤3/53??余下的糖分三次加入,打发蛋清。
步骤4/54??蛋黄糊加入打发好的蛋清,上下拌勺(类似炒菜
5??电饭锅内抺上油,预热两分钟,放入拌好的糊,震动一下锅,按下煮饭键跳至保温后,过15分钟再次按下煮饭键,等15分钟就可以了。
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