清明节的时候,姐姐没有回来,打电话的时候,姐姐非常兴奋的告诉我,她可以自己做糖给宝贝吃了。。。。。既然说的这么这么的好,那我就试试看。。。。。。。。结果出其意料的好。。。。。
吃完柚子的皮一个
用适量盐擦洗外皮(我这次大约用了10克)
擦完之后冲洗干净
切成条
放15克盐.烧开水,烫
水一定要多,皮在盆里占1/3或者1/4,那么水要是4/5
要让热水把柚子皮都浸过来
这步忘记拍了。。。
4到5个小时之后,水倒出去,重新再烧水烫一次
1天烫3次,烫2天,共计6次
挤干水分,放到平底锅里,加入糖浆
没有糖浆的也没关系,可以放50到100毫升水,加200克糖,迅速让让溶化后,把柚子皮放进锅里(喜甜的,可以多放50克糖,不喜甜的可以少放50克)
炒至没水
放进烤箱,70度,40分钟
让其风干,吃起来劲悠但不是太硬。。。。。
成平还没来得及拍,就分完了。。。
比较适合家中有小孩子的,不想让孩子们过多的进食色素类食品的
另外,可以化痰止咳。
还有,不浪费。。。。。。
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