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柚皮糖

自我感觉比外面卖的好吃，嘻嘻嘻，没一会就拿一片来啃，有点甘香，微微苦，微辣，吃起来蛮清爽的又解腻，又解馋，是个不错的小零嘴。哈哈哈，连老公不爱吃零食的人，也喜欢吃没一会就去拿来吃。昨天做的，现在只剩一点了，快消灭光了

小邱美食日记
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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

柚皮糖热量：86 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：9.5克

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食材主料/辅料

柚子皮 1个、白糖适量、冰糖 7个

柚皮糖的做法步骤

步骤1/11

柚子冲下水加盐搓洗
步骤2/11

用削皮器削皮
步骤3/11

若削的皮，白色部分较多时，用刀子削掉
步骤4/11

泡水里五个小时，中间换几次水
步骤5/11

反复焯煮两次，去苦涩
步骤6/11

然后放入清水柚皮冰糖熬煮
步骤7/11

差不多煮干水分煮至柚皮变成这样，透透的
步骤8/11

盘里撒入白糖
步骤9/11

放入柚皮，再撒白糖
步骤10/11

会粘连，用手撕开，均匀裹上糖
步骤11/11

做好后放在架子上，放阳台晾半小时左右，即可装袋啦，随吃随拿，方便

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