宝贝爱吃的早餐!特别适合爱睡懒觉的妈妈,特简单,又好吃还营养……
鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充份拌匀;
火腿肠切成丝;
奶酪片切成丝;
番茄洗净去皮后,切成小丁;
锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用;
平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼;蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷
关火,用余温让蛋卷两面再煎一会儿,确保里面的蛋液完全凝固后,盛出切成小段即可!
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