雪菜肉丝面

步骤1/14

雪菜一袋，取出用水洗一下。

步骤2/14

把洗好的雪菜切成末。

步骤3/14

猪肉切成丝。

步骤4/14

把肉丝用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌一下。

步骤5/14

葱姜蒜切好备用。

步骤6/14

锅放底油，油热后放入葱姜蒜爆香。

步骤7/14

放入肉丝煸炒，加少许料酒，然后放入雪菜，一起炒。

步骤8/14

加入水，煮。

步骤9/14

浓汤宝一盒，放入锅中，同时加入盐调味。（浓汤宝的量看你锅里水的量，水多加一盒，不多加半盒。）

步骤10/14

煮一锅面条。

步骤11/14

面条熟后，过下凉水。

步骤12/14

煮鸡蛋一个。

步骤13/14

将煮鸡蛋去皮，一切两半。

步骤14/14

将过好凉水的面条盛入碗中，加入雪菜肉丝汤，放上半个鸡蛋，淋几滴香油，即可！