火腿肠从中间剖开,留靠近顶部2厘米不要切断。
锅内放少许油,下火腿肠用小火慢慢煎,火腿肠受热后慢慢变弯曲,借助筷子使其定型,两端用牙签固定。
鸡蛋敲破后打散,放入一点点盐后搅散均匀倒入火腿肠中间,这时需要用高火使鸡蛋液快速定型后转小火,煎至蛋液两面金黄火腿肠微焦就可以装盘了。
用锅内的底油煎一些小葱撒在爱心蛋上。色,香,味全了。
吃的时候记得把牙签拔出哦!我拍照的时候给忘记了。
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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