小长假天天下雨天,除了烘焙只有烘焙,个中乐趣,只有做的人才有感觉哈
这次写的精简些,因为确实很方便易做。
1.准备食材
2.将黄油软化切成小块,电动打散。后倒入奶粉糖粉,再打散至浅色。分次加入蛋黄液,至蛋黄液和黄油合并。蛋黄液可以留少许最后用
3.加入过筛的面粉,用手搓成团,再倒入蔓越莓,使用擀面杖搓成长方形。因为家里没有擀面杖,继续用甘蔗搓,结果变成椭圆。。。
4.切成小块,放入烤箱,约180度,12分钟左右。表面金黄色即可。
蔓越莓奶酥小饼干,又香又好吃。小块给宝吃,正好!
糖粉,能少则少,因为是给宝宝吃的。蔓越莓是家里有现成的,中间可以尽可能切碎些。因为小酥也很精致,太大块的蔓越莓放酥里不好看啦!
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