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原味曲奇

一共烤两盘，一次用的金盘，一次用的烤箱自带烤盘。共烤了26块哦！

笑点低的透透
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

原味曲奇热量：1813 千卡

脂肪：108.91克
蛋白质：25.36克
碳水化合物：193.19克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 150克、糖粉 60克、黄油 112克、鸡蛋 37克、盐 1.5克

原味曲奇的做法步骤

步骤1/7

黄油室温软化，倒入糖粉与盐
步骤2/7

用电动打蛋器打发，黄油颜色变浅，体积变大，呈羽毛状
步骤3/7

分次加入蛋液，继续搅打之吸收
步骤4/7

筛入低粉，沿容器壁刮面团，把底部的翻到上面，用刮刀切几下，旋转容器重复该动作
步骤5/7

搅拌至无干粉即可，不要搅拌过度
步骤6/7

装入裱花袋，用的太阳花嘴，用力挤出即可，建议用布裱花袋。烤箱170度预热。入烤箱烤12—15分钟即可，
步骤7/7

成品

小窍门

用烤箱自带烤盘不要忘了铺油纸哦

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