清明时节,又到了扫墓踏青时节。一家人祭祖去。延续野餐的传统。不同的是今天增加了自己做的美味寿司,增加了不同的味道。
步骤1/9把大米和糯米混合,淘洗干净,加热水上锅分蒸。蒸熟晾凉备用。
将黄瓜洗净皮切条备用,火腿肠切条备用。
取出大根条备用
米饭蒸熟晾晾后加少许盐,加上寿司醋拌昀
铺开寿司帘,取出寿司紫菜,平铺在寿司帘上,光滑面朝下。
将米饭用饭勺平铺在紫菜上,不用铺太厚,0.5厘米厚度即可。四边不用全部铺满,否则会溢出。
依次将黄瓜条,肉松,大根条,火腿肠条放在米饭上。
慢慢卷起寿司帘,卷完后适当按压,让寿司更紧实
食用时用刀切片。
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