步骤1/6把鱼洗净,在鱼表面均匀划几刀,用料酒,葱花,生姜腌制去腥味。
步骤2/6鱼上撒适量盐,生抽上色。
锅内放少许油,煎鱼,两边煎至金黄色。
步骤4/6把鱼乘出来备用。另将姜末,蒜末,青豆,红辣椒丁,青辣椒丁,以及萝卜丁,爆香,放入少许盐。
步骤5/6把鱼放入,倒水。差点淹到鱼的样子最好。然后盖上锅盖煮。
8分钟样子,水差不多干了,将蒜白丝放入,鸡精少许,出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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