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豆腐花

上星期听嫂子说，黄山湖公园一碗豆腐花卖到五元。其实自从十六年前我学会了做豆腐花后，再也没在外面吃过，家里人都说我做的好吃。想自己动手吗？来吧。

百合25
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内酯豆腐两盒、香菜随意、火腿肠一大根、榨菜一包、紫菜随意、虾米随意、生粉适量、酱油，鸡精，麻油适量

步骤1/3

火腿肠切丝，榨菜切小粒，香菜切小，生粉加水搅拌均匀。
步骤2/3

锅内水开后加入紫菜跟酱油（酱油只是用来点缀颜色的，不用太多），再次烧开后慢慢倒入生粉水，边倒边搅拌均匀，（这就是勾芡）完了划入豆腐，不要划的太厚哦。
步骤3/3

熄火后加入所有食材，搅拌均匀。开吃喽。

小窍门

不要火腿肠也可以用百叶丝，有时候我会同时放，今天忘了买香葱。凑合吧

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