银耳用冷水泡发。
泡好的银耳去蒂撕成小块。
雪梨去皮去核切小块。
锅中放入清水、银耳、雪梨大火煮开转中小火煮半个小时。
放入冰糖。
放入枸杞煮至冰糖溶化即可。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳
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