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凉拌西瓜皮

最近几天真的是很热啊都不敢出门闷死了一动就出汗吃西瓜来消暑解渴是人们夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢？合理利用食材做出既美味又清凉开胃的小凉菜，吃起来是不是很惬意呢？西瓜皮有清热、利尿的作用，对体内有热的人有食疗作用。

英子84
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难度简单

口味酸甜

工艺拌

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凉拌西瓜皮热量：70 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：3.2克
碳水化合物：11.3克

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食材主料/辅料

西瓜皮 200克、荆芥点缀、香油适量、盐适量、鸡精适量、味极鲜酱油适量、白醋适量、白糖适量、大蒜泥适量

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤1/10

西瓜皮去外层皮内层红瓤只留白色部分切条
步骤2/10

加入适量味极鲜酱油或生抽
步骤3/10

加入适量香油
步骤4/10

加入鸡精适量
步骤5/10

加入适量盐
步骤6/10

加入白糖适量有酸甜的感觉
步骤7/10

加入白醋适量多加一点有酸爽的感觉
步骤8/10

加入捣好的大蒜泥
步骤9/10

拌匀即可加入荆芥叶点缀
步骤10/10

是不是很有清凉的感觉呢？很酸甜又脆脆的很爽口

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