橘红糕

步骤1/14

糯米粉加入盆里

步骤2/14

取一碗放入砂糖、橘子果酱、红菜头粉

步骤3/14

加入开水搅拌均匀，水量大概在90-100克左右

步骤4/14

把红色的糖水倒入糯米粉中彻底搅拌均匀

步骤5/14

另取一个碗刷油

步骤6/14

把混合均匀的粉糊倒入刷了油的碗里，放入微波炉高火叮2分钟

步骤7/14

拿出后用筷子搅拌均匀，当心烫手

步骤8/14

搅好后再次放入微波炉叮1-2分钟

步骤9/14

拿出后再次搅拌均匀

步骤10/14

等粉团不烫手后，手上抹上色拉油搓成长条

步骤11/14

切成小块

步骤12/14

另一碗里加入熟的糯米粉，把切好的橘红糕放入粉中，轻轻晃动碗使每个都裹上粉，每次加入的量少点，互相之间不要粘连

步骤13/14

每次一层橘红糕裹上粉后，再放入另外的

步骤14/14

最后用筛子筛出多余糯米粉