傣味手拍黄瓜

步骤1/9

先上一张大香菜，我不知道外面叫什么名字啊！

步骤2/9

把花生炒香，拍碎备用。

步骤3/9

黄瓜去皮，坎小段，轻轻拍碎

步骤4/9

小米辣大香菜小葱大蒜切碎。

步骤5/9

黄瓜放大碗里，放入切碎的小米辣葱大蒜大香菜。

步骤6/9

放一汤勺香醋（放白醋就半勺，不能放陈醋），一汤勺味极鲜，三分之一汤勺耗油。

步骤7/9

放花椒粉，盐，鸡精味精，花生粉，芝麻油。

步骤8/9

挤入柠檬，拌匀，尝下盐味。

步骤9/9

淹制十分钟就可以上桌了，拿香菜装饰一下。