青团

步骤1/14

糯米粉放入盆里

步骤2/14

加入澄粉混合

步骤3/14

加开水用筷子搅拌，如加抹茶粉或其他色粉可以同时加入后加开水搅拌哦

步骤4/14

等不烫手了揉成粉团

步骤5/14

加入适量斑斓叶香精

步骤6/14

揉均匀后加点色拉油继续揉匀，最好是加猪油我没有

步骤7/14

觉得颜色太艳了我加了抹茶粉，如果开始就觉得放抹茶粉可以在开始就和粉类混合

步骤8/14

揉均匀分成8等份

步骤9/14

豆沙馅儿也分好搓圆备用

步骤10/14

取一个小粉团搓圆压扁，中间放入豆沙馅

步骤11/14

用虎口慢慢收口，依次做好

步骤12/14

蒸笼垫油纸放入青团后冷水上锅蒸10分钟

步骤13/14

蒸好后刷上熟的色拉油

步骤14/14

冷却后可以用保鲜膜单独包好