自从女儿添加辅食后,为了每天不重样,自己在家琢磨,肉松配白粥不错的选择。
步骤1/4做的时候忘记拍了,把肉筋剃去
步骤2/4放锅里冒下血水,然后放入高压锅,适量水葱姜盐酱油,30分钟
步骤3/4高压好了把肉撕碎晾一会,然后用料理机打碎取出,最后把肉松放入平底锅炒制金黄即可
这是我做的,凉透后放入乐扣盒即可
处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较
猪肉不宜长时间泡水切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点
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